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Les 13 bienfaits du café pour la santé, selon la science partie 2

Les 13 bienfaits du café pour la santé, selon la science partie 2
Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde.
Grâce à ses niveaux élevés d'antioxydants et de nutriments bénéfiques, le café s'avère être une boisson très bonne pour votre santé.
Des études montrent que les buveurs de café sont beaucoup moins exposés à plusieurs maladies graves.
Voici les 13 principaux bienfaits du café pour la santé.

7. Le café peut réduire votre risque de maladie de Parkinson
La maladie de Parkinson est la deuxième maladie neurodégénérative la plus courante, juste derrière la maladie d'Alzheimer.
C'est causé par la mort de neurones générateurs de dopamine dans votre cerveau.
Comme pour la maladie d'Alzheimer, il n'existe aucun remède connu, d'où l'importance de se concentrer sur la prévention.
Des études montrent que les buveurs de café ont un risque beaucoup plus faible de maladie de Parkinson, avec une réduction du risque allant de 32-60% (30, 31, 32Trusted Source, 33).
Dans ce cas, la caféine elle-même semble être bénéfique, car les personnes qui boivent du déca n'ont pas un risque plus faible de maladie de Parkinson.
RÉSUMÉ : Les buveurs de café courent jusqu'à 60 % moins de risques de contracter la maladie de Parkinson, la deuxième maladie neurodégénérative la plus courante.

8. Le café peut protéger votre foie
Votre foie est un organe étonnant qui remplit des centaines de fonctions importantes.
Plusieurs maladies courantes affectent principalement le foie, y compris l'hépatite, la maladie du foie gras et bien d'autres.
Bon nombre de ces affections peuvent entraîner une cirrhose, dans laquelle le foie est en grande partie remplacé par le tissu cicatriciel.
Il est intéressant de noter que le café peut protéger contre la cirrhose - les personnes qui boivent 4 tasses ou plus par jour ont jusqu'à 80 % de risque en moins.
RÉSUMÉ : Les buveurs de café ont un risque beaucoup plus faible de cirrhose, qui peut être causée par plusieurs maladies qui affectent le foie.

9. Le café peut combattre la dépression et vous rendre plus heureux
La dépression est un trouble mental grave qui réduit considérablement la qualité de vie.
C'est très courant, car environ 4,1 % des personnes aux États-Unis répondent actuellement aux critères de la dépression clinique.
Dans une étude de Harvard publiée en 2011, les femmes qui buvaient 4 tasses ou plus de café par jour présentaient un risque de dépression de 20% inférieur (38Trusted Source).
Une autre étude menée auprès de 208 424 personnes a révélé que celles qui buvaient 4 tasses ou plus par jour étaient 53 % moins susceptibles de se suicider (39Trusted Source).
RÉSUMÉ : Le café semble réduire le risque de dépression et peut réduire considérablement le risque de suicide.

10. Le café peut réduire le risque de certains types de cancer
Le cancer est l'une des principales causes de décès dans le monde. Elle se caractérise par une croissance cellulaire incontrôlée dans votre corps.
Le café semble protéger contre deux types de cancer : le cancer du foie et le cancer colorectal.
Le cancer du foie est la troisième cause de décès par cancer dans le monde, tandis que le cancer colorectal se classe quatrième (40Trusted Source).
Des études montrent que les buveurs de café présentent un risque de cancer du foie jusqu'à 40% inférieur (41, 42).
De même, une étude sur 489 706 personnes a révélé que celles qui buvaient 4 à 5 tasses de café par jour présentaient un risque de cancer colorectal inférieur de 15 %.
RÉSUMÉ : Le cancer du foie et le cancer colorectal sont les troisième et quatrième cause de décès par cancer dans le monde. Les buveurs de café ont un risque plus faible pour les deux.

11. Le café ne cause pas de maladies cardiaques et peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral
On dit souvent que la caféine peut augmenter votre tension artérielle.
C'est vrai, mais avec une hausse de seulement 3-4 mm/Hg, l'effet est faible et se dissipe habituellement si vous buvez régulièrement du café.
Cependant, elle peut persister chez certaines personnes, alors gardez cela à l'esprit si vous avez une tension artérielle élevée.
Cela dit, les études n'appuient pas l'idée que le café augmente le risque de maladie cardiaque.
Au contraire, il existe des preuves que les femmes qui boivent du café ont un risque réduit (50).
Certaines études montrent également que les buveurs de café présentent un risque d'accident vasculaire cérébral inférieur de 20 %.
RÉSUMÉ : Le café peut causer de légères augmentations de la tension artérielle, qui diminuent habituellement avec le temps. Les buveurs de café n'ont pas un risque accru de maladie cardiaque et ont un risque légèrement inférieur d'accident vasculaire cérébral.

12. Le café peut vous aider à vivre plus longtemps
Étant donné que les buveurs de café sont moins susceptibles de contracter de nombreuses maladies, il est logique que le café puisse vous aider à vivre plus longtemps.
Plusieurs études d'observation indiquent que les buveurs de café ont un risque de décès plus faible.
Dans deux études de très grande envergure, la consommation de café a été associée à une réduction de 20 % du risque de décès chez les hommes et de 26 % du risque de décès chez les femmes de 18 à 24 ans.
Cet effet semble particulièrement fort chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Dans une étude de 20 ans, les personnes atteintes de diabète qui buvaient du café présentaient un risque de décès inférieur de 30 % (54).
RÉSUMÉ : Plusieurs études montrent que les buveurs de café vivent plus longtemps et courent moins de risques de mourir prématurément.

13. Le café est la plus grande source d'antioxydants dans l'alimentation occidentale
Pour les personnes qui suivent un régime occidental standard, le café peut être l'un des aspects les plus sains de leur alimentation.
C'est parce que le café est très riche en antioxydants. Des études montrent que de nombreuses personnes tirent plus d'antioxydants du café que des fruits et légumes combinés.
En fait, le café est peut-être l'une des boissons les plus saines de la planète.
RÉSUMÉ : Le café est riche en antioxydants puissants, et beaucoup de gens tirent plus d'antioxydants du café que des fruits et légumes. 

Rédigé le  15 août 2019 10:54 dans BIO  -  Lien permanent

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